Peter Litschke ist Politologe und seit 2012 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Deutschen Institut für Menschenrechte. Seine Arbeitsschwerpunkte sind die internationale und nationale Umsetzung der Rechte älterer Menschen und der Rechte von Menschen mit Behinderungen. Zudem unterstützt er die Unabhängige Expertin der Vereinten Nationen für den Genuss aller Menschenrechte durch ältere Menschen wissenschaftlich.